Colorante en pasta concentrado de la marca Wilton, formato 28 g, pensado para lograr tonos intensos en tus elaboraciones. Se utiliza con palillo y permite tanto colores uniformes como efectos marmóreos según la amasada.
- Colores intensos y muy concentrados para pequeñas cantidades.
- Permite obtener un color uniforme si amasas bien, o un efecto marmóreo si amasas menos.
- Se puede mezclar con otros colorantes para conseguir distintas tonalidades.
- Apto para alimentos a base de agua; no apto para colorear chocolate.
- Uso práctico: coge el colorante con un palillo limpio y límpialo cada vez que añadas más.
Ideal para: fondant, mazapán y masas o coberturas a base de agua en las que quieras colores vibrantes.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. 😉 Usa un palillo limpio cada vez, sitúa el colorante en el centro de la masa para evitar mancharte las manos y recuerda que la dosis máxima recomendada es 0,27 g / 100 g. Lava las manos con agua tibia y jabón para eliminar restos.
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