Colorante para chocolate a base de manteca de cacao, pensado para dar vitalidad a tus piezas. SUGARFLAIR COLOURS – Black, 35 g, es fácil de manejar y te permite conseguir acabados llamativos sin complicaciones.
- Aporta color intenso y vibrante, especialmente efectivo sobre chocolate blanco.
- Perfecto para crear hojas de transferencia y diseños sobre acetato.
- Se aplica con cepillo sobre moldes o sobre hojas de acetato para efectos decorativos.
- Fácil de fundir: microondas en intervalos o colocando el bote en agua tibia.
- Pueden aparecer marcas blancas por separación de la manteca de cacao; desaparecen al volver a fundir.
- Producto anhidro (sin agua), por eso la aparición de moho requiere la presencia de agua.
Ideal para: decorar bombones, cubrir moldes, hojas de transferencia, detalles sobre rellenos y cualquier trabajo en chocolate donde quieras un color vivo.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Para fundirlo, usa microondas a 800 W en intervalos de 10 segundos removiendo entre cada tanda o calienta el bote en agua tibia. 😉
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