El fondant amarillo de FunCakes (250 g) es suave, muy flexible y tiene una estructura fina que facilita su manejo. Se extiende y amasa con facilidad, permitiendo acabados satinados y bordes afilados en tus creaciones.
Usos y beneficios principales:
- Se extiende perfectamente y permite un grosor uniforme (2-3 mm) para cubrir tartas sin esfuerzo.
- Muy maleable: apto para modelar decoraciones, lazos y como relleno con consistencia de fondant normal.
- Se colorea bien con colorantes alimentarios; deja reposar 1 hora, cubierto, tras colorear y amasa antes de usar.
- Acabado satinado que facilita lograr bordes afilados y recortes nítidos y limpios.
- Consejos prácticos de uso: para 250 g puedes añadir una cucharadita completa de CMC y/o agua si es necesario; amasa bien y espolvorea con azúcar glasé para extender.
- Referencia de cantidad: para cubrir una tarta redonda de 24/26 cm se necesitan aproximadamente 600 g de fondant.
Ideal para: cubrir y decorar tartas, cupcakes y galletas; crear recortes y figuras detalladas; hacer lazos y usar como relleno.
Consejo Maldita Repostería: si vas a añadir CMC o agua, empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. 😉
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