La Nata Vegetal Chantypak 1 l es un mix vegetal pensado como ingrediente para repostería: monta en pocos minutos y ofrece una textura cremosa, uniforme y estable en boca. Su color blanco facilita el uso de colorantes y su formulación admite congelación, lo que la hace muy versátil en la cocina.
- Montado rápido: aumenta hasta cuatro veces su volumen una vez batida.
- Textura cremosa y uniforme, perfecta para alisar y trabajar acabados.
- Admite congelación y mantiene estabilidad tras congelar y descongelar.
- Ideal para mezclar con mermeladas y cremas de fruta o combinar con nata común para mayor estabilidad.
- Color blanco que permite obtener buenos resultados al añadir colorantes.
Ideal para: rellenos y decoraciones, petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas, confección de «Chantilly» y helados.
Consejo Maldita Repostería: deja enfriar la nata en la nevera mínimo 12 horas (hasta unos 5–8 ºC) antes de batir; usa un bol frío y seco y bate a velocidad media hasta el punto deseado. Conserva en nevera la nata ya batida y, si hace falta, puedes volver a montarla sin problemas.
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