Colorante en gel super concentrado que aporta un color profundo y vibrante con muy poca cantidad. Se integra fácilmente en pasta de azúcar, mazapán, crema de mantequilla o rebozados y transforma tus creaciones al instante.
Por su concentración puedes ajustar la intensidad con precisión; la dosis recomendada es de 3 g por cada 1 kg de masa (dosis máxima 7 g).
- Color muy intenso usando pequeñas cantidades, ahorras producto.
- Se mezcla bien en fondant, mazapán y buttercream sin alterar la textura si se usa con moderación.
- Perfecto para tonos vibrantes y para corregir matices poco a poco.
- Fácil de dosificar: controla la intensidad añadiendo gotas hasta el tono deseado.
- Apto para retoques rápidos en coberturas y rebozados.
Ideal para: decoraciones en fondant y mazapán, tintar crema de mantequilla, dar color a rebozados y pequeños retoques de color en pastelería creativa.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la tonalidad que buscas. Ten en cuenta la dosis recomendada (3 g por 1 kg; máxima 7 g). Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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