El colorante en gel ‘ProGel’ de RAINBOW DUST (25 g) es súper concentrado: con muy poca cantidad lograrás un rosa profundo y uniforme. Se integra con facilidad en masas y cremas sin alterar su textura.
- Superconcentrado: color vibrante usando cantidades muy pequeñas.
- Se mezcla bien con pasta de azúcar, mazapán y crema de mantequilla.
- Apto para rebozados y coberturas, aporta tono sin aguar la mezcla.
- Dosis recomendada: 3 g por cada 1 kg de masa (máxima dosis 7,5 g).
- Envase de 25 g, práctico tanto para casa como para pequeñas producciones.
Ideal para: pasta de azúcar, mazapán, buttercream, rebozados y decoraciones en pastelería.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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