Este aroma concentrado CHEFDELICE de caramelo aporta un sabor intenso con muy poca cantidad. Al ser hidrosoluble y superconcentrado, se integra bien en cremas y masas sin alterar la textura. No ingerir directamente.
- Aporta un sabor intenso utilizando poca cantidad, ideal para controlar la intensidad.
- Dosis recomendada: 1 g por 1 kg de masa (1 g ≈ 20 gotas) para orientarte al aromatizar.
- Hidrosoluble: se mezcla fácilmente en preparaciones líquidas y cremas.
- Tapón con gotero obturador para una dosificación cómoda y precisa.
- Formato pequeño (10 ml) perfecto para probar sabores sin ocupar mucho espacio.
Ideal para: masas de bizcocho, cremas y buttercreams, natillas y flanes, ganaches, bebidas y helados caseros.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad de sabor que buscas. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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