Flo-Coat de AmeriColor convierte colorantes en gel en colorantes para chocolate y caramelo, logrando un acabado profesional y tonos potentes. Está pensado para proyectos de repostería decorativa: no es comestible y solo debe usarse en piezas de exposición.
- Compatible con proyectos a base de aceite: evita que agua y aceite se mezclen.
- Mezcla homogénea que potencia el color para obtener tonos más intensos usando menos producto.
- Dosificador gota a gota para mayor precisión a la hora de mezclar colores.
- Recomendación de uso: 5 gotas de Flo-Coat por cada gota de colorante.
- Ideal para conseguir acabados profesionales en chocolate y caramelo.
Ideal para: chocolate templado, figuras y coberturas de caramelo, decoraciones y tartas de exposición (no comestibles).
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con poca cantidad y añade gota a gota hasta alcanzar el tono que quieres. Mezcla bien en el chocolate ya fundido para que el color quede uniforme y prueba antes en una porción pequeña. Ten en cuenta que algunos colorantes pueden incluir E-127, por eso este producto se vende como no comestible y se usa solo en piezas decorativas.
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