Gel de alta concentración de AmeriColor (21 g) pensado para colorear fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa. Su fórmula permite obtener tonos intensos con muy poca cantidad y el dosificador facilita añadir color con precisión.
- Colores intensos con pocas gotas: obtén tonos vibrantes sin añadir exceso de producto.
- Dosificador práctico para aplicar la cantidad justa y repetir tonos con consistencia.
- Fácil distribución en masas y cremas, lo que reduce la cantidad necesaria para pigmentar.
- Resistente a ciclos de congelación/descongelación, minimizando la decoloración (menos del 20%) — se recomienda evitar ambientes húmedos.
- Fabricado en EE. UU.; puede incluir el colorante E-127, no aprobado por la UE para uso alimentario, por lo que se vende como no comestible y está indicado solo para proyectos decorativos.
Ideal para: fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream, glasa y decoraciones o tartas de exposición.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con poquitas gotas y mezcla bien antes de añadir más: es más fácil intensificar que corregir. Haz una prueba en un trocito de masa o crema para comprobar el tono, usa guantes si no quieres mancharte y recuerda que este gel se comercializa como no comestible, así que úsalo en piezas de decoración no destinadas al consumo.
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