Este colorante alimentario en gel cobre (21 g) ofrece alta concentración y permite conseguir colores intensos con muy poca cantidad. Su práctico dosificador facilita aplicar el color con precisión y repartirlo de forma homogénea en tus masas y cremas. Ten en cuenta que se vende como no comestible, ya que puede incluir E-127, no aprobado por la UE para uso alimentario.
- Colores vibrantes en fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa.
- Pocas gotas bastan gracias a su alta concentración.
- Dosificador para añadir color con precisión y repetir tonos fácilmente.
- Fórmula que facilita la distribución, reduciendo la cantidad necesaria.
- Resiste ciclos de congelación/descongelación y minimiza la decoloración (se recomienda evitar ambientes húmedos).
Ideal para: decoraciones de exposición, tartas de muestra, trabajos de modelado y pruebas de color donde necesites tonos intensos y consistentes.
Consejo Maldita Repostería: Añade el gel gota a gota y mezcla bien para controlar el tono; así evitas pasarte y necesitas menos producto. Recuerda que este colorante se vende para trabajos decorativos y no para consumo, así que úsalo en piezas de exposición o pruebas, y si necesitas colorante comestible busca una alternativa indicada para ello.
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