Este colorante alimentario en polvo 2 en 1 de SCRAPCOOKING aporta un tono verde pistacho y aroma a pistacho para tus postres. Viene en formato de 10 g y está pensado especialmente para preparaciones frías como glaseados, helados y coberturas.
- Colorea y aromatiza a la vez, ahorrando pasos en la receta.
- Formato en polvo, fácil de dosificar y distribuir.
- Recomendado para preparaciones frías como glaseados, helados y coberturas.
- También apto para tartas, buttercreams, bebidas, gominolas, caramelos, macarons y yogures.
- Dosis máxima recomendada: 10 g por 1 kg de masa.
Ideal para: glaseados, buttercream, helados, coberturas, macarons y recetas que busquen un toque de pistacho.
Consejo Maldita Repostería: Empieza con poca cantidad e incorpora poco a poco hasta lograr el tono deseado. Al ser polvo, tamízalo con el azúcar o disuélvelo en una cucharadita de líquido neutro antes de añadirlo para que se integre mejor. Y recuerda respetar la dosis máxima indicada.
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