Colorante en polvo 2 en 1 de SCRAPCOOKING que aporta color verde y un ligero aroma a manzana para tus postres. Está pensado especialmente para preparaciones frías y para dar un toque frutal sin complicaciones.
- Colorea y aromatiza glaseados, coberturas y toppings.
- Perfecto para helados y otras preparaciones frías.
- Aporta color a tartas, buttercreams y macarons.
- Útil en gominolas, caramelos, bebidas y yogures.
- Dosis máxima recomendada: 22 g por 1 kg de masa (usa poco a poco hasta lograr el tono deseado).
Ideal para: glaseados, helados, coberturas, buttercreams, macarons y gominolas que quieran un toque verde con aroma a manzana.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con poca cantidad y ve ajustando. Al ser polvo, disuélvelo primero en una cucharadita de líquido o mézclalo con un poco de azúcar para evitar grumos antes de incorporarlo; en buttercream añádelo poco a poco y bate hasta integrar. Y recuerda respetar la dosis máxima indicada.
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