Colorante en gel con base de aceite ColourFlex Velvet Red de SUGARFLAIR (15 ml). Diseñado para integrarse mejor en preparaciones con grasa y facilitar la dispersión del color, ofreciendo tonos intensos y vibrantes. Agita bien antes de usar y añade poco a poco hasta lograr el matiz que buscas.
- Aprovecha las grasas de la preparación para una dispersión rápida y uniforme.
- Obtén tonos intensos con pequeñas dosis, ideal para trabajos detallados.
- Funciona muy bien en buttercream, ganaches y chocolates.
- También ofrece buenos resultados en fondant, pastas de azúcar y mazapán.
- Útil en merengue suizo, natas y glaseados.
Ideal para: colorear buttercream, chocolates, ganaches, fondant, natas, merengue suizo y decoraciones en pasta de azúcar.
Consejo Maldita Repostería: Agítalo siempre antes de usar y añade el colorante gradualmente: el tono se intensifica con el tiempo. Si quieres controlar el resultado, prueba primero en una pequeña porción de tu crema o masa. Dosis máxima recomendada: 1 g por cada 1 kg de masa.
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