El colorante en pasta Funcakes marrón oscuro (30 g) es un colorante alimentario concentrado pensado para teñir masas y cremas sin usar mucho producto. Su textura pastosa facilita integrarlo en fondant, mazapán y buttercream para obtener colores vibrantes y duraderos.
- Perfecto para colorear fondant, mazapán y pastas de modelar sin alterar la textura.
- Tiñe glaseados, cremas, buttercreams y batidos con muy poca cantidad gracias a su alta concentración.
- Estable en masas que se hornean, soportando temperaturas de hasta 200 °C.
- Fácil de dosificar: un palillo sirve para tomar la cantidad necesaria y añadir más si quieres un tono más intenso.
- Se mezcla bien al amasar; dejando menos amasado consigues un efecto marmoleado.
- Se elimina con facilidad de las manos lavándolas con agua y jabón.
Ideal para: fondant, mazapán, buttercream, glaseados, pastas de modelar y decoraciones detalladas.
Consejo Maldita Repostería: Usa un palillo limpio para tomar pequeñas cantidades y añádelas poco a poco; si quieres un color profundo, incorpora más en el centro de la masa y amasa hasta homogeneizar. Para evitar mancharte, mete el color en el centro y trabaja con film o guantes, y prueba siempre en un trocito antes de teñir toda la preparación.
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