Este colorante en pasta de FunCakes (30 g) te permite teñir masas y cremas consiguiendo colores vibrantes con muy poco producto. Es un colorante alimentario concentrado, apto para usar también en preparaciones que se hornean hasta 200 °C.
- Ideal para teñir fondant, mazapán y pastas de modelar sin empastar la masa.
- Perfecto para cremas, buttercream y glaseados: consigue tonos intensos añadiendo pequeñas cantidades.
- Alta concentración: con poco colorante obtienes un color duradero y ahorras producto.
- Estable en masas que se hornean hasta 200 °C, por lo que el color aguanta el proceso de horneado.
- Fácil de aplicar: se toma con un palillo y se integra amasando; también permite efectos marmoleados si se amasa menos.
- Se elimina de las manos fácilmente con agua y jabón; dosis máxima recomendada: 7 g por 1 kg de masa.
Ideal para: fondant, glaseados, mazapán, cremas, buttercreams, batidos y pastas de modelar.
Consejo Maldita Repostería: Usa un palillo para tomar una pizca y limpia el palillo cada vez que vuelvas al bote; añade el color en el centro de la masa y amasa hasta que quede homogéneo. Si quieres un rojo más intenso, añade pequeñas dosis extra; si buscas efecto marmoleado, mezcla menos. Y recuerda respetar la dosis máxima indicada para evitar saturar la masa.
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