Colorante en pasta FunCakes rosa (30 g) para teñir masas, cremas y glaseados de forma intensa y controlada. Gracias a su alta concentración, con muy poco consigues colores vibrantes; además es estable en masas que se hornean hasta 200 °C. Dosis máxima recomendada: 25 g por 1 kg de masa.
- Colorea fondant, mazapán y pastas de modelar con precisión.
- Tiñe buttercream, cremas y glaseados sin aportar demasiada humedad.
- Apto para añadir a batidos y masas antes de hornear (estable hasta 200 °C).
- Alta concentración: cunde y necesitas muy poca cantidad.
- Permite efectos marmoleados si amasas menos tiempo.
- Fácil dosificación y se elimina de las manos con agua y jabón.
Ideal para: fondant, mazapán, buttercream, glaseados, pastas de modelar y masas para hornear.
Consejo Maldita Repostería: Usa un palillo limpio para coger el colorante y ve añadiendo poco a poco en el centro de la masa para no mancharte las manos. Amasa bien para un tono uniforme y, si quieres un efecto marmolado, mezcla menos. Prueba siempre en un trocito antes de teñir cantidades grandes: con 30 g cunde mucho, así que ve poco a poco hasta lograr el tono que buscas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.