El colorante alimentario en gel ProGel de Rainbow Dust en tono Sapphire / Azul Zafiro (25 g) es un producto superconcentrado: con sólo una pequeña cantidad puedes lograr un color profundo y vibrante. Se integra fácilmente en masas y coberturas para transformar el aspecto de tus preparaciones.
- Súper concentrado: necesitas muy poca cantidad para un color intenso.
- Se mezcla con pasta de azúcar, mazapán, crema de mantequilla y rebozado.
- Dosis recomendada: 3 g de ProGel por cada 1 kg de masa (máxima dosis 5 g).
- Presentación de 25 g, práctica para uso doméstico y profesional.
- Permite obtener tonos profundos sin añadir mucho líquido.
Ideal para: teñir fondant, mazapán, buttercream y rebozados cuando necesites un azul intenso y uniforme.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. 😉
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