![[P. CADUC.] MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO CALLEBAUT 800 G](https://malditareposteria.com/wp-content/uploads/2025/11/img_15317_6eabfc6a9f38989a714a1bef1d3e1772_1.png "[P. CADUC.] MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO CALLEBAUT 800 G 1")
Este mousse de chocolate negro contiene un 75% de chocolate Callebaut y ofrece un sabor intenso a chocolate puro con una textura rica y cremosa. Es facilísimo de preparar: mezclas con leche a alta velocidad durante unos minutos y lo dejas reposar en el frigorífico 2 horas.
- Sabor intenso y puro gracias al 75% de chocolate.
- Textura cremosa que funciona bien tanto en manga pastelera como a cucharadas.
- Muy rápido de preparar: solo unos minutos de mezcla.
- Versátil para rellenos, coberturas y postres individuales.
- Formato de 800 g para varias preparaciones o raciones.
Ideal para: rellenar tartas y layer cakes, preparar copas y mousses individuales, cubrir cupcakes o servir a cucharadas como postre.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca leche y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Si lo vas a usar en manga, deja que repose bien en frío para que esté más firme; para tomar a cucharadas, puedes aligerarlo un poco más. 😉
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