Este fondant gris piedra de FunCakes es muy flexible, suave y fácil de usar gracias a a su estructura fina y maleabilidad. Se extiende perfectamente y permite trabajar decoraciones y recortes con acabados limpios.
- Textura maleable y fina, fácil de amasar y estirar.
- Acabado satinado ideal para bordes afilados y recortes nítidos.
- Puedes usarlo como cobertura, relleno o para crear decoraciones (lazos, figuras, recortes).
- Perfecto para colorear con colorantes alimentarios; deja reposar 1 hora tras teñirlo y vuelve a amasar antes de trabajar.
- Para pequeñas decoraciones añade una cucharadita de CMC y/o un poco de agua si es necesario.
Ideal para: cubrir tartas con bordes definidos, decorar cupcakes y galletas, hacer recortes y lazos, y usar como relleno o detalle en pastelería creativa.
Consejo Maldita Repostería: deja el fondant a temperatura ambiente, amásalo hasta que esté liso y elástico, espolvorea azúcar glas en la superficie y estíralo a 2-3 mm girándolo una cuarta parte para que no se pegue. Si se resquebraja, amasa de nuevo y añade CMC o unas gotas de agua muy poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. 😉
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