El fondant FunCakes azul mar (250 g) es flexible, suave y muy maleable gracias a su fina estructura. Su acabado satinado facilita cubrir tartas con bordes afilados y permite recortes limpios y precisos.
- Flexible y maleable: se amasa y estira con facilidad para obtener superficies lisas.
- Acabado satinado: perfecto para lograr bordes definidos al cubrir pasteles.
- Acepta colorantes alimentarios: deja reposar 1 hora cubierto tras colorear y amasa antes de trabajar.
- Recortes nítidos: ideal para cortar formas y detalles precisos en galletas y adornos.
- Versátil: se puede usar como relleno o para modelar decoraciones; para lazos añade CMC y/o agua si es necesario.
Ideal para: cubrir tartas, decorar cupcakes y galletas, y modelar lazos y adornos. Para cubrir una tarta redonda de 24/26 cm se necesitan aprox. 600 g.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de CMC o agua (por ejemplo una cucharadita para 250 g) y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Deja que el fondant alcance la temperatura ambiente, amasa hasta que esté liso y extiéndelo sobre una capa fina de azúcar glasé. 😉
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