Este fondant blanco de sabor a vainilla FunCakes (1 kg) es un básico entre los ingredientes para repostería: se extiende con facilidad, tiene un bonito acabado satinado y permite recortes nítidos. También funciona como relleno o para modelar figuras y detalles.
- Cubre tartas con bordes afilados gracias a su acabado satinado.
- Textura elástica y fácil de amasar para obtener una superficie lisa (extiende a 2-3 mm).
- Perfecto para recortar formas nítidas y hacer decoraciones detalladas.
- Se puede colorear con colorantes alimentarios; deja reposar 1 hora cubierto tras colorearlo para mejores resultados.
- Para piezas firmes (como lazos) añade una cucharadita completa de CMC y/o agua por 250 g, y amasa bien antes de usar.
Ideal para: cubrir tartas, decorar cupcakes y galletas, recortar figuras y preparar adornos modelados.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de CMC y/o agua y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Amasa bien y deja reposar el fondant 1 hora después de colorearlo para un resultado más uniforme. 😉
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