El aroma en pasta FunCakes de plátano (120 g) aporta un sabor limpio y delicioso a tus elaboraciones. Su formato en pasta se integra con facilidad y te permite aromatizar cremas, helados, rellenos y masas sin complicaciones.
- Añádelo a cremas, helados y rellenos para un toque afrutado y reconocible.
- Se puede incorporar en masas antes de hornear; recuerda que las temperaturas altas (por encima de 200°C) pueden reducir el aroma, por lo que puede ser necesario ajustar la cantidad.
- Perfecto para dar sabor a ganaché y buttercream.
- Te permite crear bizcochos y cupcakes con perfiles de sabor distintos y consistentes.
- Dosis recomendada: 30 g por 500 g.
Ideal para: cremas, helados, rellenos, ganachés, bizcochos y cupcakes.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir el sabor que buscas. Si vas a hornear a temperaturas altas, añade un poco más porque el calor puede reducir el aroma. 😉
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