El Colorante Concentrado en Gel Peach (30 g) de FUNCAKES ofrece una alta concentración para conseguir colores intensos usando muy poca cantidad. Sirve para teñir fondant, glaseados y todo tipo de masas; además es estable en masas que se hornean hasta 200 °C y el tubo permite dosificar de forma precisa sin ensuciar.
- Colorea fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
- Alta concentración: una sola gota puede proporcionar tonos vibrantes, por lo que rinde mucho.
- Estable en masas horneadas hasta 200 °C, útil para recetas que pasan por el horno.
- Tubo con salida controlada para dosificar fácilmente y mantener la tapa limpia.
- Dosis máxima recomendada: 21 g por 1 kg de masa.
Ideal para: colorear fondant, glaseados, mazapán, cremas y decoraciones que necesiten colores intensos y una dosificación precisa.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir el tono deseado. Una gota puede ser suficiente; si necesitas más, añade gradualmente y recuerda no superar 21 g por 1 kg de masa. 😉
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