El Colorante en Gel FUNCAKES (30 g) es un colorante alimentario muy concentrado que rinde mucho: con una sola gota puedes conseguir colores vibrantes. El tubo facilita una dosificación precisa y limpia, y el color se mantiene estable incluso en masas que se hornean hasta 200 °C.
- Alta concentración: colores intensos usando muy poca cantidad.
- Dosificación precisa: tubo diseñado para aplicar gotas sin ensuciar.
- Rinde mucho: una gota suele ser suficiente para tonos vibrantes.
- Estable al horneado: apto para masas horneadas hasta 200 °C.
- Versátil: funciona en fondant, glaseados, cremas y más.
Ideal para: fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y tono que buscas. Recuerda la dosis máxima recomendada: 8 g por 1 kg de masa. 😉
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