El colorante concentrado en gel de FUNCAKES (30 g) tiñe masas y coberturas con colores intensos y controlados. Una sola gota aporta mucho color y el tubo permite dosificar con precisión, dejando la tapa limpia.
- Alta concentración: consigue colores vibrantes con muy poca cantidad.
- Ideal para colorear fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
- Estable en masas que se hornean hasta 200 °C.
- Formato en gel que facilita la dosificación y evita ensuciar.
- Dosis máxima recomendada: 6,5 g por 1 kg de masa.
Ideal para: colorear fondant y mazapán, dar color a glaseados y cremas, teñir masas y trabajar con pasta de goma.
Consejo Maldita Repostería: empieza con una gota y mezcla bien; ve añadiendo poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. 😉
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