Colorante concentrado en gel de FunCakes en formato 30 g, pensado para teñir masas y coberturas sin complicaciones. Su alta concentración permite colores intensos con una sola gota y el tubo facilita dosificar con precisión sin ensuciar.
- Teñe fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
- Alta concentración: tonos intensos usando muy poca cantidad.
- Estable en masas que se hornean hasta 200 °C.
- Tubo dosificador que permite aplicar con precisión y mantener la tapa limpia.
- Rendimiento prolongado: una pequeña cantidad dura mucho; dosis máxima recomendada 11 g por 1 kg de masa.
Ideal para: dar color a fondant, glaseados, cremas, mazapán, pasta de goma y tartas decoradas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir el tono que buscas. Recuerda que es más fácil intensificar el color que corregirlo; y no superar la dosis máxima recomendada (11 g por 1 kg de masa). 😉
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