Estos Deco Melts FUNCAKES rojos (250 g) son grageas con sabor a chocolate blanco cremoso pensadas para fundir y decorar sin complicaciones. Se trabajan tanto en microondas como al baño María y tienen un grosor ideal para fundido.
- Fundido sencillo: microondas a máx. 500W o al baño María; remover cada 15–20 segundos y terminar de mezclar fuera del calor hasta obtener una textura lisa.
- Sabor cremoso que funciona como cobertura o relleno ligero en galletas, bombones o frutas.
- No necesita manteca de cacao extra gracias a su grosor; se puede fundir varias veces si lo necesitas.
- Perfecto para crear drips, gotitas, líneas decorativas y cubiertas uniformes.
- Se pueden colorear con colorantes aptos para chocolate; para hacerlo más fluido añade unas gotas de aceite vegetal, y para espesar añade unas gotas de agua (si añades agua ya no podrás recalentar).
- Para un acabado más firme, deja endurecer en nevera 10–15 minutos.
Ideal para: dripping cakes, cubrir galletas y piruletas, decorar bombones y frutas, y cualquier detalle dulce en fiestas o fechas especiales.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de colorante o aceite y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y tono que buscas. 😉
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