El colorante alimentario en gel Progel de Rainbow Dust es superconcentrado: con una pequeña cantidad consigues tonos intensos y uniformes. Perfecto para dar vida a tus pasteles y detalles sin complicarte.
- Color profundo y vibrante usando dosis mínimas.
- Se mezcla fácilmente con pasta de azúcar, mazapán, crema de mantequilla o rebozados.
- Dosis recomendada: 3 g de Progel por cada 1 kg de masa (máxima 9 g).
- Envase práctico de 25 g, ideal para múltiples usos.
- Ayuda a conseguir tonos precisos en decoraciones y rellenos.
Ideal para: fondant (pasta de azúcar), mazapán, buttercream/crema de mantequilla, rebozados y detalles de pastelería.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir el tono deseado; recuerda la dosis recomendada (3 g/kg). Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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