El aroma en pasta CHEFDELICE de rosas (50 g) aporta sabor y color de forma concentrada. Su textura pastosa y su fórmula emulsionada están pensadas para mantener el aroma incluso tras el horneado.
- Aporta color y un delicioso sabor concentrado a tus recetas.
- Emulsionado y encapsulado en estabilizantes naturales para resistir altas temperaturas.
- Textura pastosa que facilita la dosificación y la mezcla en masas y cremas.
- Apto para preparaciones en frío: batidos, helados y refrescos.
- Formulado en base acuosa y liposoluble, versátil en distintas aplicaciones.
Ideal para: masas y bizcochos que pasan por horno, frostings, rellenos, batidos, helados y bebidas aromatizadas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco. Dosis recomendada: entre 2-5 g de aroma por 1 kg de masa o preparado. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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