El aroma en pasta aporta color y un sabor intenso a tus creaciones sin perderse al hornearse. Es una emulsión pastosa, estable a altas temperaturas y fácil de incorporar en masas y mezclas. Viene en formato de 50 g, práctico para probar y dosificar.
- Proporciona sabor y color concentrados en una sola aplicación.
- Emulsionado y encapsulado con estabilizantes naturales para resistir el horneado.
- Formulación acuosa y liposoluble: funciona en preparaciones frías y calientes.
- Textura pastosa que facilita la dosificación y la mezcla uniforme.
- Perfecto para batidos, helados y refrescos, además de masas y rellenos.
- Dosis recomendada: 2–5 g por 1 kg de masa o preparado.
Ideal para: aromatizar bizcochos, cupcakes, galletas, rellenos, helados, batidos y bebidas refrescantes.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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